דולר
₪3.471
יורו
₪3.8384
בקעת אונו booked.net
+21°C
  • אודות
  • צור קשר
  • מבצעים בעסקים
  • המייל האדום
תפריט
  • אודות
  • צור קשר
  • מבצעים בעסקים
  • המייל האדום
Facebook
  • חדשות
    • חדשות קרית אונו
    • חדשות אור יהודה
    • חדשות יהוד מונוסון
    • חדשות גבעת שמואל
    • חדשות גני תקוה
    • חדשות סביון
  • ספורט
  • כתבות מגזין
  • שולחן לשניים
  • עוד
    • חוקר פרטי
    • אימוץ כלבים וחתולים
    • משפחה
    • ספרים
    • אוכל
    • פרשת השבוע
    • רכילות מקומית
  • עסקים בכותרות
  • הזמן בעל מקצוע אונליין
    • אינסטלטור
    • טכנאי מיזוג אוויר
    • חשמלאי
    • הובלה
    • גנן
    • בעלי מקצוע נוספים
  • אימוץ כלבים וחתולים
תפריט
  • חדשות
    • חדשות קרית אונו
    • חדשות אור יהודה
    • חדשות יהוד מונוסון
    • חדשות גבעת שמואל
    • חדשות גני תקוה
    • חדשות סביון
  • ספורט
  • כתבות מגזין
  • שולחן לשניים
  • עוד
    • חוקר פרטי
    • אימוץ כלבים וחתולים
    • משפחה
    • ספרים
    • אוכל
    • פרשת השבוע
    • רכילות מקומית
  • עסקים בכותרות
  • הזמן בעל מקצוע אונליין
    • אינסטלטור
    • טכנאי מיזוג אוויר
    • חשמלאי
    • הובלה
    • גנן
    • בעלי מקצוע נוספים
  • אימוץ כלבים וחתולים
Facebook
תפריט
  • חדשות
    • חדשות קרית אונו
    • חדשות אור יהודה
    • חדשות יהוד מונוסון
    • חדשות גבעת שמואל
    • חדשות גני תקוה
    • חדשות סביון
  • ספורט
  • כתבות מגזין
  • שולחן לשניים
  • עוד
    • חוקר פרטי
    • אימוץ כלבים וחתולים
    • משפחה
    • ספרים
    • אוכל
    • פרשת השבוע
    • רכילות מקומית
  • עסקים בכותרות
  • הזמן בעל מקצוע אונליין
    • אינסטלטור
    • טכנאי מיזוג אוויר
    • חשמלאי
    • הובלה
    • גנן
    • בעלי מקצוע נוספים
  • אימוץ כלבים וחתולים
חיפוש
סגור
ראשי » אוכל » מתוקים » חטיף שוקולד וקפה על בסיס עוגיות

חטיף שוקולד וקפה על בסיס עוגיות

14 באפריל 2019 10:22 אין תגובות

מתכון וצילום באדיבות: שוקולד פרה של עלית, שטראוס ונטלי לוין

פינוק חגיגי, שוקולדי וכשר לחג האביב – חטיף שוקולד וקפה על בסיס עוגיית שוקולד צ'יפס. שילוב של מרקמים, טעמים וצבעים בקינוח קל (אפשר לצרף את הילדים להכנה) להכנה שיקצור מחמאות מהאורחים.

טיפים:

אפשר להכין את החטיפים כמה שעות מראש לפני ההגשה במקרר.

אם לא אוהבים קפה אפשר להמיר בעוד קקאו ולקבל קרם קקאו בטעם שוקולדי.

 

מצרכים לבסיס:

1 חבילה עוגיות שוקולד צ'יפס כשרות לפסח (12 יחידות)

לקרם קפה:

כוס שמנת להקצפה, קרה מאוד

5 כפות אבקת סוכר

כף קפה נמס

כף אבקת קקאו

כף אינסטנט פודינג וניל

למרנג:

חלבון מביצה אחת

שליש כוס סוכר

חצי כפית תמצית וניל

 

אופן ההכנה:

קרם קפה:

בקערת מיקסר מקציפים שמנת, אבקת סוכר, קפה נמס, קקאו ופודינג עד שמתקבל קרם אחיד ויציב מאוד. מעבירים את הקרם לשק זילוף עם צנתר חלק בקוטר 2 ס"מ. מסדרים את העוגיות על צלחת הגשה ומזלפים תלולית קטנה של קרם על גבי כל עוגיה.

מרנג:

מחממים מים בתוך סיר בינוני לרתיחה. בקערה חסינת אש שמים חלבון וסוכר ומערבבים במטרפה.

מניחים את הקערה על גבי הסיר עם המים הרותחים ומבשלים תוך כדי ערבוב על בן מארי בלהבה בינונית עד שכל הסוכר נמס. מקציפים את התערובת עד שמתקבל מרנג יציב מאוד. לקראת סוף ההקצפה מוסיפים וניל. מעבירים את המרנג לשק זילוף עם צנתר משונן בקוטר 2 ס"מ ומזלפים תלולית מרנג על כל עוגיה עם קרם. בעזרת ברנר שורפים את המרנג ומגישים.

חטיף שוקולד וקפה
צילום באדיבות: שטראוס ונטלי לוין
  • 0שיתופים
  • שתפו בפייסבוק
  • צייצו בטוויטר
  • שתפו בגוגל+
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

עיתונים דיגיטליים
אימוץ כלבים וחתולים
ווילי

ווילי

16 במרץ 2020

ווילי- אפילו שאוזניו נחתכו בצורה אכזרית נורא. הוא זכה להתחלה חדשה בבית-אבל אלו נטשו אותו כשעברו דירה. כמה אפשר להעביר

קרא עוד ←
ויני

ויני

16 במרץ 2020

ויני- ננטש מבית כי טריטוריאלי ולכן מחכה כעת למאמצים מנוסים, כאלה שידעו להציב גבולות ובעיקר שיבטיחו לו לתמיד להיות חלק

קרא עוד ←
מעוז

מעוז

1 במרץ 2020

יפיוף שחולץ לפני 3 חודשים עם צוואר חתוך ומזוהם שסיכן את חייו. הצוואר החלים אבל הלב נשאר שבור מבפנים ועכשיו

קרא עוד ←
טיגה

טיגה

1 במרץ 2020

טיגה- נמרונת מהממת ביופיה, סופר עדינה וכל כך טובה, שלא ברור איך עברו כל כך הרבה שנים, הפנים נהיו לבנות

קרא עוד ←
קובי

קובי

1 במרץ 2020

קובי המתוק ננטש מבית אחרי 3 שנים, כי קובי אוהב להראות אהבה, נעמד על 2 רגליים ומבקש חיבוקים. כן…קובי ננטש

קרא עוד ←
אנחנו גם בפייסבוק

חוקר פרטי

הזדמנות חד פעמית

כשפרצו לדירה של אביתר במהלך היום, הוא היה משוכנע כי המטפלת של התינוק שלו קשורה לעניין, כיוון שהגניבה קרתה בדיוק

קרא עוד ←

בשביל הילדים

בעלה של רות מעולם לא היה טיפוס קל, אך במרוצת השנים יחסו אליה הלך והידרדר, למרות שהיא נשארה איתו בגלל

קרא עוד ←

ברירה אחרת

"התעסקות במשהו שאינו ודאי יכול לחרפן כל אחד. ידעתי שגם לעמית יהיה קל יותר להחליט לבחור את מה שנכון עבורו

קרא עוד ←

מורה לחיים

כשאורנה ובעלה התגרשו, היא שמה לב בשינויים לרעה שחלו בבתה קרן, וגם אחרי מספר חודשים דבר לא השתנה. זאת הסיבה

קרא עוד ←

זמן זה כסף

כשאורי החליט להיפרד ממיטל אשתו, הוא חשב שגם היא מבינה שהקשר ביניהם פשוט לא טוב. כשהבן הצעיר השתחרר מהצבא הוא

קרא עוד ←
טריפל רעננה קוביה
לוח העסקים

ניווט באתר

  • פרסמו אצלנו
  • אודות
  • צור קשר
תפריט
  • פרסמו אצלנו
  • אודות
  • צור קשר

מדורים

  • חדשות קרית אונו
  • חדשות סביון
  • חדשות יהוד מונוסון
  • חדשות הבקעה
  • חדשות גני תקוה
  • חדשות גבעת שמואל
תפריט
  • חדשות קרית אונו
  • חדשות סביון
  • חדשות יהוד מונוסון
  • חדשות הבקעה
  • חדשות גני תקוה
  • חדשות גבעת שמואל

צרו קשר

  • 03-3732828
  • 03-9434677
  • רח׳ משה לוי 11, ראשון לציון

תנו לנו לייק בפייסבוק

המייל האדום
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס